Cacao inconfondibile.

Da Finca las Delicias,
direttamente al tuo negozio.

Fave di cacao pulite e selezionate,
da Finca las Delicias al tuo negozio.

Brown Chocolate nasce per portare la straordinaria qualità del cacao di Finca Las Delicias nelle mani degli artisti del cioccolato mondiale. 

Tavola da disegno 1
Le particolari caratteristiche climatiche e la composizione chimica-mineralogica del terreno di Finca las Delicias ci consentono di ottenere un prodotto particolarmente pregiato. Le nostre piantagioni, infatti, sono quasi totalmente prive di concentrazione di Cadmio.
Tavola da disegno 2
Al fianco delle donne locali assumiamo personale femminile per favorire l’uguaglianza di
genere. Le nostre collaboratrici sono specializzate nella cura delle fave di cacao, dalla raccolta alla spedizione. 
Tavola da disegno 2
Il nostro prodotto è acquistabile direttamente in sacchi di 50kg di fave di cacao pronte per la lavorazione, oppure come cacao semilavorato. Seguiamo attentamente la fase di tostatura, di concaggio e di lavorazione per garantire sempre un prodotto dal gusto inconfondibile.
«I miei genitori iniziarono a coltivare cacao agli inizi degli anni ‘60, quando, dalla regione ecuadoriana del Cajas, si trasferirono nei pressi di Puerto Quito, dovemio padre vive tutt’oggi.
 
Io, i miei fratelli e le mie sorelle, siamo quindi nati e cresciuti immersi in questo meraviglioso paesaggio che la natura ha donato alla mia terra».

Lida Noemi Quiroz

Fondatrice

© 2021 Brown Chocolate S.R.L. | Cinisello Balsamo, Milano, Italia | +39 3297490364 | +39 3475151906 | info@brownchocolate-srl.com

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